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Trufa Tradicional

Modo de preparo

Derreta os chocolates em banho maria, acrescente os demais ingredientes e mexa bem. Leva a geladeira por aproximadamente 2 horas. Faça bolinhas e banhe-as em chocolate.

Rendimento: 60 unidades

Durabilidade: 60 dias

Ingredientes

300g de chocolate meio amargo
200g de chocolate ao leite
1/2 xícara de creme de leite sem soro
2 colheres de sopa de mel/karo/favinho
2 colheres de sopa de rum/conhaque
1 colher de chá de essência de rum/conhaque
1 colher de sopa de manteiga/margarina

Cobertura

500g de chocolate ao leite


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