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1 panetone assado;
200g de chocolate ao leite;
1 colher (sobremesa) de gordura hidrogenada;
trufa;
Trufa:
300g de chocolate meio amargo;
200g de chocolate ao leite;
1 lata de creme de leite sem soro;
1 colher (sopa) de mel;
Calda:
1 xícara (chá) de água;
1 xícara (chá) de açúcar;
2 cravos;
1 pedaço de canela de pau;
4 colheres (sopa) de rum ou conhaque;
Decoração:
Açúcar de confeiteiro;
Cerejas e nozes, picadas.
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