Bater os ovos, o óleo e a banana no liquidificador. Colocar em uma tijela e misturar os demais ingredientes. Colocar em forminhas de papel manteiga n.0 B Greasypel Mago dentro de forminhas de aluminio p/ empada. Assar em forno 180°C por 20 a 25 minutos.
Rendimento: 15 muffins
Ingredientes
2 ovos ½ xícara (chá) de óleo 2 un banana 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (café) de canela 1 colher (chá) de fermento em pó 100g de chocolate branco picado
